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ヒルナンデス 「電子レンジで“チン”するだけ②」簡単カフェごはん [TV]

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ヒルナンデス 12月3日


ヒルナンデス3回目の登場!?
忙しい人、手抜きしたい人に うれしい!すご技を披露してくれました。
「電子レンジで“チン”するだけ!」第2弾

もう、知らない人はいないぐらいメジャーになっているのでは?


今 売れに売れているレシピ本

『syunkon カフェごはん』

オリコンブックランキングでなんと第1位を獲得!

販売部数200万部突破!



著者

カリスマ主婦ブロガー 山本ゆりさん

大阪人らしい面白おかしいブログ

はまって一気読みしてしまいそうになります(笑)

料理本も最高!!



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レンジで一発!和風パスタ

2013-12-03 14.22.04.jpg

【材料/1人分】
スパゲッティの麺 100g

ベーコン 1枚
しめじ 1/3パック
にんにく 1片
オリーブオイル 小さじ1
塩 小さじ1/4
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
水 250cc
鷹の爪 1本

しょうゆ 少々
バター 小さじ1
大葉       適量
刻み海苔     適量
白炒りゴマ    適量
粗挽き黒こしょう 適量


1.耐熱容器にスパゲッティを入れ、にんにく、ベーコン、しめじを入れる
2.味付けにオリーブオイル、塩、顆粒コンソメ、鷹の爪を入れる。
3.水は250cc分入れ、ラップをかけずにレンジで10分加熱
(スパゲッティの表記に+3分が好ましい。今回は7分茹でを使用)
4.よく混ぜ、しょうゆ、バターを加え、刻んだ大葉、海苔、ゴマを散らす。

できちゃった・・・。
電子レンジだけでパスタが完成!
あの耐熱容器ほしくなった。
パスタ25cmなのでこれくらいの大きさいるかな~。



パラパラ焼き飯

2013-12-03 14.26.52.jpg

材料(1人分)
ご飯 200g

●長ねぎ 40g
●豚バラ肉 40g
●ゴマ油 大さじ1
●しょうゆ 小さじ1

○卵 1個
○ゴマ油 小さじ1
○顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
○焼き肉のたれ 大さじ1/2
○塩・こしょう 少々
○しょうゆ 少々

1.ネギ、豚肉、ゴマ油、しょうゆ(●)を耐熱容器にいれ、ふわっとラップをしてレンジで
2分半~3分加熱し、焦がしねぎ油を作る
2.焦がしねぎ油に卵、ごま油、鶏ガラスープの素、焼肉のタレ、塩コショウ(○)、
ごはんをいれ、よく混ぜる。
3.器に広げて、ラップをかけずに2~3分加熱。
4.1分半ほどで取り出して塊をほぐす

1の工程で既においしそうでした。
想像だけでいい匂いがしてきたよ(笑)


釜玉カルボナーラうどん

2013-12-03 14.29.21.jpg

【材料/1人分】
冷凍うどん 1玉

ベーコン 1枚
卵 1個
粉チーズ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
にんにくチューブ 適量
顆粒和風だしのもと 小さじ1/2

粗挽き黒こしょう 適量
万能ねぎの小口切り 適量

1.溶き卵、粉チーズ、マヨネーズ、にんにくのすりおろし、顆粒和風だしの素を入れて混ぜる
2.ベーコンと冷凍うどんを3分半加熱
3.加熱したベーコンと冷凍うどんを①にからませる



鶏そぼろの二色丼 

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材料(2人分)
ご飯 240g

鶏ムネひき肉 150g
●しょうゆ 大さじ1
●砂糖 大さじ1
●みりん 大さじ1
●みそ 小さじ1

○卵 1個
○水 小さじ1
○砂糖 小さじ1/2
○塩 少々

刻みねぎ 適量

1.耐熱ボウルにしょうゆ、砂糖、みりん、みそ(●)、ひき肉を加えてよく混ぜる。
2.ラップをかけずに①を3分加熱
3.別の耐熱ボウルに卵をほぐし、水、砂糖、塩を(○)よく混ぜ、ラップをせずにレンジで30秒加熱。
4.[3]の卵をとりだしてよく混ぜ、さらに10~20秒ほど加熱する。

友達のお弁当によく入ってたヤツ。
うらやましかったので、うちの子のお弁当にも作ったろぅ(笑)






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